西紅柿肉末燒豆腐

第一步：嫩豆腐洗淨，切塊，放入鹽水中浸泡15分鍾，肉末准備好。

第二步：洋蔥洗淨，切小丁；西紅柿洗淨，去皮，切小塊。

第三步：鍋中倒油，燒熱，倒入洋蔥炒出香味。

第四步：倒入肉末翻炒，調入料酒。

第五步：加入胡椒粉，攪拌均勻。

第六步：肉末炒散後，加入西紅柿翻炒。

第七步：將豆腐撈出放入鍋中煮10分鍾。（喜歡湯汁多一點可以加適量水）

第八步：加入適量番茄醬，鹽，小心攪拌均勻，關火。

第九步：出鍋，撒上適量蔥花。