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#ACA烘焙明星大賽#黑胡椒烤口蘑

美食達人@mature11
#ACA烘焙明星大賽#黑胡椒烤口蘑封面圖

菜式簡介
  烤蘑菇應該是最簡單最初級的了,是零基礎零失敗率的烤箱美食,特別是白色的口蘑,我一直覺得蘑菇烤了以後會有股淡淡的黃油味,口蘑營養豐富,提高免疫力,對于不太會做菜的人來講,最簡單的吃法,就是加鹽、加胡椒放烤箱一鍵式了。口蘑烤到中間的小坑就會被烤出一汪汁水,就算烤好了,吃的時候先把中間的蘑菇水喝掉,再把蘑菇吃掉。蘑菇汁水特別的鮮,烤完的蘑菇也特別的香,那真是鮮香非常的口感和口味。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
口蘑250克
紅色彩椒適量
黑胡椒適量
輔助料
3克
食用油適量

#ACA烘焙明星大賽#黑胡椒烤口蘑的做法步驟

  • 第一步:口蘑去蒂洗淨待用
  • 第二步:烤盤上均勻的刷少許食用油
  • 第三步:口蘑蒂朝上,邊緣表面也清掃些食用油,擺入烤盤
  • 第四步:每個口蘑上撒少許鹽
  • 第五步:每個口蘑中間的小坑放少許紅色彩椒丁
  • 第六步:加入現磨黑胡椒碎
  • 第七步:將烤盤放入已經預熱好的烤箱內, 烤箱中層上火155度,下火155度烤12-15分鍾。看到蘑菇的小坑裏有汁水析出,就烤好了
  • #ACA烘焙明星大賽#黑胡椒烤口蘑做法技巧/竅門/補充說明:

    1.口蘑本身已經很鮮美,吃的是蘑菇本身的鮮香味,鹽和黑胡椒不要放太多,稍稍有點即可;
    2.視口蘑本身大小,烤12-15分鍾即可,小蘑菇就時間短一點,大蘑菇就時間長一點。蘑菇本身略變色縮小即可,切忌不要把蘑菇烤幹烤黑,就不好吃了。
    3.烤箱溫度和時間僅供參考,要根據自己烤箱設定

    相關食材:口蘑黑胡椒

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