口蘑煮豆腐

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口蘑煮豆腐封面圖

菜式簡介
　　草稿箱裏的庫存。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐1塊; 口蘑8個; 鹌鹑蛋10個; 姜末適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 胡椒粉適量

口蘑煮豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切塊放開水裏過下撈出。

第二步：口蘑切兩刀。

第三步：鹌鹑蛋煮熟去殼。

第四步：熱油爆香姜末倒入口蘑。

第五步：翻炒出汁。

第六步：倒入豆腐輕輕翻炒。

第七步：倒入鹌鹑蛋。

第八步：最用鹽生抽胡椒粉調味。

第九步：出鍋裝盤。

第十步：簡單快手。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：口蘑豆腐

答配菜譜：口蘑與豆腐的做法

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