口蘑燒豆腐

美食達人@余甘果蜜的廚房

口蘑燒豆腐封面圖

菜式簡介
　　這個口蘑，也叫白蘑菇，也叫白蘑。平時常用用平菇燒豆腐，今兒發現，這個蘑菇比它更勝一級呀。還用，我是用蚝油燒的，不過，它是如此些鮮美，不用蚝油照樣美味可口哈。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐適量

輔助料: 蘑菇適量; 蒜葉適量; 蒜頭適量

調味料: 李錦記複合味蚝油2湯匙; 生粉適量

口蘑燒豆腐的做法步驟

第一步：准備好蒜葉末、蒜片、和口蘑。

第二步：豆腐切小塊。

第三步：熱油，小火炒下蒜片，和蚝油。

第四步：加入豆腐，輕拌勻。

第五步：取一小碗，2小匙生粉，兌2湯匙水。

第六步：加入些許鹽，撒入蒜葉花，再淋上水澱粉，這時要小火。

第七步：用鍋鏟在邊緣往裏推，輕拌勻就可出鍋了。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜

相關食材：口蘑豆腐

答配菜譜：口蘑與豆腐的做法

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