百合紅棗粽子

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菜式簡介
　　百合養陰潤肺、清心安神。紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血功效。紅豆利水除濕，消腫解毒。百合紅棗粽子一款養顔美容的美食粽子。

第一步：百合浸泡，撈出瀝幹水，紅棗洗淨，紅豆浸泡，洗淨撈出瀝幹水；

第二步：糯米浸泡5小時；

第三步：糯米撈出瀝幹水；

第四步：糯米、百合、紅棗、紅豆、白砂糖，拌均；

第五步：粽葉洗淨、浸泡5小時，撈出瀝幹水；

第六步：粽葉折成不漏的漏鬥形狀；

第七步：把食材放入漏鬥中；

第八步：用粽葉包裹起來；

第九步：用蒲葦捆綁好粽子，要結實；

第十步：用剪刀剪去多余的粽子、蒲葦；

第十一步：把粽子放入電壓力鍋中，加入適量的清水煮50分鍾；PS：鍋不同，火的大小不同，煮的時間略有差異。

第十二步：煮的粽子，撈出瀝幹水，即可享用

百合紅棗粽子做法技巧/竅門/補充說明：

1·粽葉購買幹的一定要浸泡；
2·紅豆、糯米浸泡時間不能少于3小時；
3·百合浸泡30分鍾即可；
4·紅棗洗淨即可，不需要浸泡。
5·白砂糖根據自己喜歡的甜度加。

相關食材：百合棗紅棗

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