蓮子百合紅棗湯

美食達人@小年媽咪

蓮子百合紅棗湯封面圖

菜式簡介
　　夏日的午後，總想喝點冰鎮的甜湯。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅棗5顆; 蓮子6顆; 百合適量; 花生適量

輔助料: 黃冰糖適量

蓮子百合紅棗湯的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：蓮子喝百合用開水泡兩個小時。

第三步：四樣食材放進炖盅，加八分滿的水。

第四步：隔水蒸20分鍾。

第五步：蒸好後關火取出炖盅，放黃冰糖，量根據自己的口味。

第六步：攪拌一下讓黃冰糖融化。

第七步：冰鎮後的味道更好。

蓮子百合紅棗湯做法技巧/竅門/補充說明：

花生我已經脆脆的，如果喜歡爛一點的花生，炖的時間要加長。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：百合棗蓮子紅棗

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