蚝油手撕杏鮑菇

美食達人@酒池肉林咩幺幺

蚝油手撕杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　美味不一定要多複雜，就比如這道菜，新手也能輕松搞定~趕緊撸袖子下廚房做起來！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇2個; 雞胸肉5、6片; 青椒1個

輔助料: 蚝油2勺; 鹽三分之一勺

蚝油手撕杏鮑菇的做法步驟

第一步：杏鮑菇撕條，雞胸肉切片，姜切絲。

第二步：起鍋，入油燒熱下姜絲。

第三步：肉片下鍋翻炒至顔色變白。

第四步：放入杏鮑菇繼續煸炒，手撕的易熟，約半分鍾，炒到杏鮑菇變軟。

第五步：加蚝油，鹽大火翻炒幾下。

第六步：入青椒絲，翻炒至斷生出鍋。

蚝油手撕杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

簡單幾步，出來的味道超乎意料的美味。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：杏鮑菇杏蚝油

答配菜譜：杏鮑菇與蚝油的做法

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