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蚝油杏鮑菇

美食達人@小堂堂媽媽
蚝油杏鮑菇封面圖

菜式簡介
  杏鮑菇的營養豐富,口感香軟,是很好吃的一道家常菜,加入蚝油更增加了杏鮑菇的鮮味,很清淡,也很健康。喜歡吃的朋友們不要錯過了哦,快點來瞧瞧吧!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
杏鮑菇250克
輔助料
青紅椒適量
適量
適量
適量
調味料
蚝油適量
適量

蚝油杏鮑菇的做法步驟

  • 第一步:准備杏鮑菇,洗淨備用
  • 第二步:切成均勻的滾刀塊
  • 第三步:准備蔥姜蒜切末
  • 第四步:准備青紅椒切碎
  • 第五步:炒鍋放油入蔥姜蒜爆香
  • 第六步:放入杏鮑菇翻炒
  • 第七步:放入適量蚝油
  • 第八步:少許生抽,炒勻
  • 第九步:加入水澱粉,大火炒至收汁即可
  • 第十步:出鍋裝盤
  • 蚝油杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:

    1·胡蘿蔔圍邊焯水也可以吃掉,
    2·杏鮑菇洗後把水分控幹以免炒的時候出水

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:杏鮑菇蚝油

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