蚝油杏鮑菇

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蚝油杏鮑菇封面圖

菜式簡介
　　這道菜看起來很簡單，做起來很容易，但是吃起來真的很可口。其實食材並不見得要多麼複雜，簡單的食材，照樣可以烹調出美味來。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 杏鮑菇五個

輔助料: 紅甜椒一半; 青甜椒一半; 蔥一段; 姜兩片

調味料: 蚝油適量; 鹽適量

蚝油杏鮑菇的做法步驟

第一步：准備原料。

第二步：杏鮑菇切滾刀塊。

第三步：青紅甜椒切片。

第四步：鍋裏倒油，放入蔥姜絲煸香。

第五步：倒入杏鮑菇，煸炒到杏鮑菇發軟。倒入蚝油，調入鹽翻炒均勻。大火把鍋裏炒出的水收一下。

第六步：放入青紅椒炒斷生即可。

第七步：簡單的美味。

蚝油杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明：

杏鮑菇換成口蘑，雞腿菇同樣的好吃。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：杏鮑菇杏蚝油

答配菜譜：杏鮑菇與蚝油的做法

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