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蒜苗雙椒蚝油杏鮑菇

美食達人@娟娟廚房
蒜苗雙椒蚝油杏鮑菇封面圖

菜式簡介
  杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富,能烹饪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效,極受人們喜愛。加入蚝油那更是美味至極~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蒜苗7根
杏鮑菇1個
青椒2個
紅椒半個
輔助料
菜籽油適量(老家自榨)
蚝油適量
適量
雞精適量
高湯適量(開水)

蒜苗雙椒蚝油杏鮑菇的做法步驟

  • 第一步:蒜苗洗淨備用。
  • 第二步:蒜苗切成段,杏鮑菇和青紅椒洗淨。(圖爲2個杏鮑菇,實際只用了1個)
  • 第三步:將蒜苗切成段,杏鮑菇和青紅椒分別切成小條。
  • 第四步:油燒6成熱下蒜苗炒香。
  • 第五步:蒜苗炒香後倒入杏鮑菇炒勻,加適量的鹽。
  • 第六步:再倒入青紅椒炒出香味。
  • 第七步:炒香後加適量的蚝油和雞精炒勻。
  • 第八步:如果太幹可加適量的高湯或開水。准備出鍋。
  • 第九步:裝盤享用~
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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