奶黃包

美食達人@恬蘿姑娘

奶黃包封面圖

菜式簡介
　　歡迎關注我的微信公衆平臺“恬蘿姑娘”哦！
　　今天是父親節，祝所有任勞任怨家庭頂梁柱的父親們節日快樂！
　　剛好是周末，爲什麼不在老爸面前露一手，送給他一個愛心的奶黃包呢！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 面粉200克; 水100克; 酵母3克

輔助料: 黃油35克; 砂糖45克; 奶粉35克; 澄粉30克; 蛋黃3個

奶黃包的做法步驟

第一步：黃油切成小塊，室溫軟化

第二步：加入砂糖開始打發

第三步：分次加入蛋黃

第四步：打發均勻

第五步：篩入澄粉

第六步：刮刀拌均勻

第七步：放進微波爐

第八步：15秒左右拿出來攪拌一下

第九步：大概三四次即可

第十步：餡料過篩

第十一步：面粉加酵母揉成面團

第十二步：提前發好並重新揉圓

第十三步：分割成小劑子

第十四步：包入一份奶黃餡

第十五步：收口向下

第十六步：放到蒸鍋上面饧發15分鍾，大火蒸20分鍾即可

菜譜標簽：家常菜粵菜主食早餐

相關菜譜：: DIY--好吃的奶黃餡的做法; 卡通包子：肉包，花生包，芝麻包，奶黃包的做法; 奶黃卷的做法; 花樣南瓜奶黃包的做法; 奶黃餡的做法[圖解]; 中秋新品~奶黃流心月餅的做法; 奶黃包的做法[圖解]; 廣式茶點——香甜四溢的【奶黃包】（附奶黃餡製作）的做法[圖解]; 金沙奶黃餡的做法; 奶黃小餐包的做法[圖解]; 奶黃水晶餅的做法; 備給猴寶媽媽：月子下奶黃花烏雞炖湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM