#ACA烘焙明星大賽#養生紅棗核桃糕
菜式簡介
紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。不僅適合月經不調和剛生了孩子的婦女食用,更適合老人,特別是年老體弱、大病初愈的人食用。中醫認爲,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。蛋糕中又加入了紅棗和核桃都是不錯的食材,養生功效棒棒的,所以這款蛋糕非常的營養健康,平時不妨多吃一點。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 去核紅棗70克
- 紅糖50克
- 低粉110克
- 核桃仁80克
- 雞蛋5個
- 玉米油80克
- 輔助料
- 泡打粉3克
#ACA烘焙明星大賽#養生紅棗核桃糕的做法步驟
#ACA烘焙明星大賽#養生紅棗核桃糕做法技巧/竅門/補充說明:
低粉和蛋糊混合時一定要注意用翻拌的手法,不能劃圈以免消泡。烘烤溫度和時間根據自家烤箱的實際情況適當做出調整。
答配菜譜:紅棗與核桃的做法