照燒鱿魚小飯桶

美食達人@濃咖啡淡心情

菜式簡介
　　今天做的這道【鱿魚小飯桶】我是用酷克壹佰的日式照燒醬，微甜略鹹，配合鱿魚的鮮味非常好吃，不愧是家庭烤肉料領導品牌！

第一步：鱿魚收拾幹淨，鱿魚須剁碎，胡蘿蔔和韭菜切末備用。

第二步：熱鍋倒油，下蔥末炝鍋炒出香味。

第三步：再下肉餡炒散。

第四步：倒入鱿魚須和胡蘿蔔末炒均。

第五步：加入適量酷克壹佰日式照燒醬、醬油、少許鹽翻炒均勻。

第六步：倒入米飯炒均。

第七步：待米飯入味，倒入韭菜末略炒即可關火。

第八步：炒好的米飯。

第九步：鱿魚瀝幹水分，將幹澱粉撒入鱿魚中，多余的澱粉倒出。

第十步：把炒好的米飯塞入鱿魚中。

第十一步：開口處用牙簽封住，注意不要塞得太滿，太滿容易烤爆。

第十二步：放入烤盤，鱿魚表面刷一層酷克壹佰日式照燒醬。
烤箱提前預熱，180度4-5分鍾，翻面再刷一層照燒醬烤4分鍾左右，烤好後切片，如果覺得味道淡，還可以在飯卷表面擠上一些照燒醬。

相關食材：鱿魚

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