好吃的絲娃娃的做法步驟
第一步：土豆削皮擦成絲，擦絲的時候，碗裏要放水喲，不然土豆絲會變色哒。第二步：豌豆苗一盒，洗淨備用第三步：香菜去根洗幹淨備用，大蔥切絲備用，青紅辣椒切辣椒圈備用。第四步：鍋內放油，加入豌豆苗翻炒第五步：豌豆苗熟了之後，調入適量鹽，其他調味品不用放了，不然反而遮蓋了豌豆苗原本的清香。第六步：鍋內放油，加入辣椒圈爆香第七步：加入土豆絲翻炒均勻第八步：土豆絲熟了後，加入適量鹽，蚝油和醋翻炒均勻。請原諒我一時腦殘放了黑色的陳醋，所以。。土豆絲變黑色了，不是漂亮的金黃色了。。。小夥伴們記得放蘋果醋啊，不然就跟我一樣杯具了。不過不影響味道，我忍了。。第九步：把春卷皮用保鮮膜包好，在電飯煲的蒸鍋裏蒸一下，不用很久，水開後5分鍾就好了。這個步驟最好放在最前面做，我剛忘記寫到最前面了。第十步：土豆絲，豌豆苗，鹵牛肉（上一餐剩下的），香菜，蔥絲，春卷皮，甜面醬，統統端上桌，開始卷絲娃娃吃吃吃～圖片上有黑胡椒煎三文魚，嘿嘿嘿，那是我另外做的，做法請參考前一個菜譜。第十一步：取一張春卷皮，抹上甜面醬，放上蔥絲，鹵牛肉和香菜，根據個人口味隨便放。第十二步：包起來，包好後看起來像小娃娃的襁褓，各種材料又都是切絲的，所以叫絲娃娃。一口一個，好吃得停不下來??????
好吃的絲娃娃做法技巧/竅門/補充說明：蒸春卷皮的時候，一定要用保鮮膜包好，不然水汽弄到春卷皮上，會糊成一團，你的春卷皮就撕不開啦。
傳統的絲娃娃，面皮是現做的，我等懶人直接用春卷皮就行。
