韓式炒雜菜
菜式簡介
韓劇裏的名菜啊，男星女星都吃個沒完贊不絕口的菜，今天就做一盤吧，真的是很好吃啊，主要還比較健康，蔬菜比較多！
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑木耳50克
- 胡蘿蔔80克
- 粉條一把
- 輔助料
- 菠菜100克
- 洋蔥半個
- 青椒一個
- 雞蛋一個
- 火腿三片
- 蔥適量
- 韓式辣醬適量
- 蒜適量
韓式炒雜菜的做法步驟
第一步：木耳泡開，切絲
第二步：菠菜洗淨焯水
第三步：胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲
第四步：雞蛋打散，煎熟，切絲
第五步：青椒切絲，蔥蒜切片
第六步：火腿切絲
第七步：韓式辣醬加少許生抽泄開
第八步：炒鍋放油爆香蔥蒜
第九步：放青椒和洋蔥
第十步：放胡蘿蔔絲
第十一步：放入木耳絲翻炒
第十二步：放入提前泡好的粉絲翻炒
第十三步：加入火腿，雞蛋
第十四步：加入韓式辣醬
第十五步：加入菠菜，翻炒均勻
第十六步：加點香油
第十七步：出鍋表面撒白芝麻即可
韓式炒雜菜做法技巧/竅門/補充說明：
無