韓式泡菜

第一步：准備材料。（圖中的蘿蔔我只用了一半）

第二步：大白菜洗淨，切小塊。

第三步：將鹽倒入水中拌均勻。

第四步：大白菜放入一個大盆中，倒入鹽水浸泡。

第五步：將梨，蘋果，洋蔥去皮切小塊。

第六步：將切好的梨，蘋果，洋蔥，蒜，姜，魚露放入料理機中打成均勻的泥狀物。

第七步：蘿蔔和蔥切絲。

第八步：將切好的蘿蔔，蔥，辣椒粉，糖倒入泥狀物中。

第九步：攪拌均勻，完成泡菜醬。

第十步：待大白菜脫水變軟後，用清水沖幹淨，瀝幹水分。

第十一步：將大白菜和醬混合均勻，置于冰箱中冷藏一晚即可食用。