韓式泡菜炒飯
菜式簡介
每次去韓式料理吃飯的時候，總愛吃泡菜，覺得脆脆的口感特別好，酸甜辣的味道，也是不錯的。後來自己就買來泡菜在家琢磨各種美食。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 泡菜適量
- 青紅椒適量
- 雞蛋適量
- 豬肉丁適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 調味料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 雞精適量
韓式泡菜炒飯的做法步驟
第一步：泡菜切末、青紅椒切丁備用。
第二步：雞蛋打散後炒好備用。
第三步：炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香。
第四步：放入豬肉丁翻炒後加入少許的醬油給肉丁稍稍上色。
第五步：加入炒好的雞蛋、青紅椒、泡菜翻炒。
第六步：下入米飯翻炒，加入其余的調味料翻炒。
韓式泡菜炒飯做法技巧/竅門/補充說明：
有胡蘿蔔的話也可以加點胡蘿蔔丁，也不錯的。總之搭配還是很隨意的！個人覺得美食都沒有一個固定的模式，只要自己喜歡，適合自己口味就行。至于加些什麼都沒關系的。只要味道不串，營養不被破壞，也不會産生什麼對身體不好的毒素的話，都無所謂的。
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