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泡菜炒西葫蘆

美食達人@清歡的煙火生活
泡菜炒西葫蘆封面圖

菜式簡介
  我喜歡吃西葫蘆它的味道清香脆爽,而且西葫蘆的營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善皮膚的顔色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
西葫蘆250克
泡菜150克
輔助料
適量
適量
適量
適量
辣椒適量
味精適量

泡菜炒西葫蘆的做法步驟

  • 第一步:准備一碗泡菜。
  • 第二步:西葫蘆洗淨後切成絲備用。
  • 第三步:辣椒切小圈,姜蒜切碎備用。
  • 第四步:炒鍋放少許油,放入泡菜煸炒一會,炒出香味後盛出備用。
  • 第五步:炒鍋倒油燒熱,下辣椒、姜、蒜炝鍋。
  • 第六步:放入切好的西葫蘆絲翻炒斷生。
  • 第七步:放入之前炒好的泡菜翻炒均勻。
  • 第八步:放入少許鹽和味精翻炒均勻即可關火裝盤
  • 相關食材:西葫蘆葫蘆泡菜

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