葫蘆瓜煎蛋

菜式簡介
　　這道菜就是爲不吃辣椒的朋友們做的，正式玩美食也快4個月了，發現有好多不吃辣椒的朋友，我是無辣不歡的主，看到有的朋友回複說不吃辣椒，感覺口味太淡了，沒品嘗到辣椒的美味。現在自己不能吃辣椒了，才知道有的是迫不得以才不吃辣椒的，就像我，爲了健康。也許有的是天生不吃辣椒的，我就有位親戚，她家裏人都不吃辣椒和各種調味品，做菜就是油鹽連雞精味精就很少放，就是做魚時，最多放些姜片，那做出來的味道可想而知。。。每次去她家吃飯 ，親戚們都不願去，都說那菜太難吃了，雖說在飲食上很注意健康了，可他老公還是高血脂高血壓，有次太嚴重了，還住了醫院，不一定吃太多調味品就是不健康，還是得注意各種飲食的合理搭配的。
　　葫蘆瓜性寒、味甘，入肺、胃、腎經；具有清熱利尿，除煩止渴，潤肺止咳，消腫散結的功能；主治水腫腹水、煩熱口喝、瘡毒、黃疸、淋病、癰腫等病症。可用于輔助治療水腫腹脹、煩熱、口渴、黃疸、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。另有潤肌膚的優點，能抗病毒並防癌。