美味泡菜餅

美食達人@逗逗媽媽

菜式簡介
　　愛上韓劇的同時也愛上了韓食，泡菜餅是韓劇裏面的平民菜，操作簡單，味道又好，給孩子當早餐或下午點心和夜宵都是不錯的選擇哦O(∩_∩)O~

第一步：准備面粉，鴨蛋，韭菜，泡菜

第二步：肉切小塊，放入一點鹽和一勺糖腌10分鍾

第三步：泡菜切小塊

第四步：韭菜切掉，砧板上剛切掉泡菜，所以紅紅的，反正待會兒要拌一起，懶得洗了，呵呵

第五步：面粉過篩

第六步：把面粉，蛋，韭菜，泡菜，五花肉一起放進碗裏，泡菜如果夠入味了，基本就不用放任何調料了

第七步：拌勻，如果太幹就稍加點水，水不要多加，筷子挑起可以滴落爲宜，太幹口感不好，太濕難煎

第八步：平底鍋放點油，倒入拌勻的食材，用鍋鏟按平

第九步：一面煎好後再翻面，好了

第十步：切掉，開吃，真香呀，O(∩_∩)O哈哈~

美味泡菜餅做法技巧/竅門/補充說明：

我這次圖省事，把所有材料倒進去，餅煎大了餓，翻面難翻，怕煩散了，到最後翻過來時，上面有點糊了，不過味道不影響，就是賣相不好了餓，有時間的童鞋不要像我一股腦兒倒進，用勺子分幾次放進煎鍋，餅煎小點，呵呵

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：泡菜

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