四季豆土豆五花肉焖面
美食達人@venus1221
菜式簡介
夏天吃什麼都沒胃口,做這個面條營養全面,葷素搭配,也簡單,一個菜就可以糊弄一頓了。
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 五花肉300克
- 四季豆200克
- 土豆一個
- 面條適量
- 輔助料
- 老抽適量
- 蒜兩瓣
- 糖一勺
- 辣椒適量
- 生抽適量
四季豆土豆五花肉焖面的做法步驟
第一步:四季豆,土豆,五花肉,面條准備好第二步:把菜洗幹淨,切好,備著第三步:先滴一點油,油少點,可以把五花肉的油引出來,熱油後倒入五花肉,炒到變色金黃第四步:然後倒入蒜瓣,四季豆,炒至四季豆變色第五步:小火炒土豆,1-2分鍾第六步:加生抽,老抽,白糖,炒1分鍾左右,加開水,沒過菜,這個時候如果喜歡吃辣的朋友可以放辣。開大火燒開,轉小火炖第七步:從面鍋裏舀一半的湯到另外一個鍋裏第八步:倒入面條,大火轉小火,慢慢炖。第九步:兩邊同時收汁就可以混了,最後撒上蔥花,豆角焖面就好了。