夏日簡易美食——家常牛肉松

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夏日簡易美食——家常牛肉松封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 牛瘦肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

夏日簡易美食——家常牛肉松的做法步驟

第一步：將牛瘦肉切成塊，蔥切段，姜切片，蒜拍扁（小提示：製作肉松最好選用牛後腿的瘦肉）

第二步：將牛瘦肉和蔥、姜、蒜一起放入鍋中，加入適量水煮20分鍾

第三步：將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒中打碎（小提示：一般打3-5下，不宜打的太碎）

第四步：將打碎的牛肉放入鍋中小火烘幹（小提示：一定要用小火烘幹，別用大貨炒）

第五步：將烘幹的牛肉再次放入歐貝爾料理棒中，打6-8分鍾

第六步：新鮮的牛肉松就製作好啦

菜譜標簽：小吃

相關食材：牛肉肉松

答配菜譜：肉松與牛肉的做法

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