拌烏冬面

美食達人@饞貓美廚娘

拌烏冬面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 烏冬面2袋; 肉餡200克

輔助料: 娃娃菜1顆; 胡蘿蔔1根; 香辣醬50克; 黃瓜1根

拌烏冬面的做法步驟

第一步：烏冬面兩人份，肉餡，香辣醬，黃瓜，胡蘿蔔，娃娃菜，花生米

第二步：黃瓜胡蘿蔔切絲（我比較懶所以是用插菜板）大蒜剁碎，花生米搗碎

第三步：鍋內放油，油熱放大蒜碎，炒出香味放肉末，翻炒熟，加入香辣醬翻炒均勻。香辣醬幾乎沒有鹹度加入少量豆瓣醬提味，加水炖一會兒

第四步：肉醬做好了。鍋內加水，燒開，放入兩袋烏冬面，2分鍾

第五步：面條裝盤，撒上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，肉醬，花生碎，白菜絲。可以開吃了

菜譜標簽：老人家常菜主食晚餐工作餐日本料理

相關食材：烏冬面

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