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綠豆湯涼粉

美食達人@Sanioer
綠豆湯涼粉封面圖

菜式簡介
  外面炎炎烈日,做一份綠豆涼粉清熱解暑,吃得心情好棒棒~~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
綠豆1000克
白涼粉100克
輔助料
2500克
適量

綠豆湯涼粉的做法步驟

  • 第一步:綠豆洗幹淨放冰箱冷藏,使用時拿出來,鍋內燒開水再放入綠豆,這樣更容易煮開哦~~
  • 第二步:綠豆煮開花之後把綠豆撈出來,留下綠豆湯。
  • 第三步:白涼粉粉用少量涼水攪和再倒入綠豆湯中。
  • 第四步:待水再開後關火,晾涼後加入白糖即可食用,放入冰箱冷凍後口感更佳哦~~
  • 綠豆湯涼粉做法技巧/竅門/補充說明:

    1·開始鍋裏的水要多放一點,綠豆煮開花後要蒸發掉不少呢~
    2·鍋底可以就一點點綠豆,吃的時候嚼到會很歡喜呢~
    3·白糖後加可滿足不同的人的口味哦~

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:綠豆涼粉

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