電壓力鍋冬瓜排骨湯

美食達人@曉夜666

電壓力鍋冬瓜排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 排骨兩根; 冬瓜一節

輔助料: 生姜3，4片; 香蔥3根

電壓力鍋冬瓜排骨湯的做法步驟

第一步：排骨切塊，冬瓜切塊，生姜切末

第二步：排骨冷水入鍋焯水，水開過一兩分鍾撈出

第三步：涼油入熱鍋，放入姜末，香蔥白色部分。放入排骨煸炒，待排骨變成金黃色即可關火。

第四步：放入電壓力鍋加入水量蓋過排骨即可，選擇煲湯模式。

第五步：待時間到了以後開蓋，原湯放入炒鍋加入冬瓜，煮10分鍾左右，放入一湯匙鹽調味，可加入雞精白胡椒粉調味撒入香蔥即可出鍋。

菜譜標簽：湯類

相關食材：排骨冬瓜

答配菜譜：排骨與冬瓜的做法

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