青菜冬瓜雞腿湯

美食達人@花魚兒

青菜冬瓜雞腿湯封面圖

菜式簡介
　　這道【青菜冬瓜雞腿湯】夏天吃非常有營養，冬瓜的營養價值我就不說了，煮雞腿湯的時候，我用是大雞腿，沒那麼多的油，這樣煮出來的湯清澈不油膩，我兒子喜歡吃雞腿。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞腿330克; 冬瓜350克; 青菜210克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

青菜冬瓜雞腿湯的做法步驟

第一步：食材：雞腿（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮清洗切開）、青菜（已洗淨）

第二步：將已焯好的雞腿下入清水鍋中，加適量的料酒。

第三步：煮開煮上10分鍾。

第四步：接著，合入切好的冬瓜煮開。

第五步：然後，合入已洗淨的青菜翻動一下煮開至熟。

第六步：最後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味翻勻，即成。

菜譜標簽：宴客菜午餐家常菜孕婦夏季食譜湯類湯羹

相關食材：雞腿青菜冬瓜

答配菜譜：雞腿與冬瓜的做法青菜與雞腿的做法青菜與冬瓜的做法

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