青菜冬瓜蹄髈湯

美食達人@花魚兒

青菜冬瓜蹄髈湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 蹄髈630克; 冬瓜250克; 青菜180克

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 料酒適量

青菜冬瓜蹄髈湯的做法步驟

第一步：食材：蹄髈（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮清洗切開）、青菜（已洗淨）

第二步：將已焯水的蹄髈下入高壓鍋中，加適量的料酒。

第三步：加入一些清水。

第四步：隨後，蓋上蓋用中小火燒煮20分鍾後關火。

第五步：焖至沒氣後開蓋。

第六步：接著，合入切好的冬瓜翻動一下煮開煮上2分鍾。

第七步：然後，合入已洗淨好的青菜翻動一下煮開，煮至青菜斷生。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的味精。

第十步：調味翻勻，即可。

菜譜標簽：宴客菜湯類産婦晚餐春季食譜湯羹浙菜

相關食材：青菜冬瓜

答配菜譜：青菜與冬瓜的做法

相關菜譜：: 油面筋青菜冬瓜湯的做法; 青菜冬瓜雞腿湯的做法; 鹹肉青菜冬瓜羹的做法; 青菜鹹鴨蛋冬瓜湯的做法; 青菜豬肝煮冬瓜的做法; 鹹肉青菜冬瓜湯的做法; 魚頭冬瓜湯的做法; 青菜燒豆腐的做法; 青菜燒牛肉的做法[圖解]; 青菜西紅柿雞蛋面的做法[圖解]; 海米燒冬瓜的做法; 冬瓜雙豆的做法[圖解]; 黃豆冬瓜筒骨湯的做法[圖解]; 青菜炒豆腐的做法; 蚝油香菇青菜的做法; 【冬瓜小銀魚】美味冬瓜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM