海米燒冬瓜
菜式簡介
以前看到市場上滾圓碩大的冬瓜總發愁怎麼吃,後來發現除了冬瓜丸子湯,海米燒冬瓜也是一道清淡鮮美的家常菜肴。並且海米營養豐富,富含多種微量元素,寶寶愛吃又可補充鈣質。冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒,消腫去濕的功效,經常吃冬瓜,對愛美減脂的女士和三高人群也是十分有益的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 冬瓜500克
- 海米20克
- 輔助料
- 姜5克
- 香蔥5克
- 食鹽2克
- 花生油10ML
海米燒冬瓜的做法步驟
海米燒冬瓜做法技巧/竅門/補充說明:
小貼士:冬瓜切片不宜太薄,否則翻炒時候容易爛糊沒形。由于海米中含有鹽分,所以鹽要適量少放。
答配菜譜:海米與冬瓜的做法