海米冬瓜

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海米冬瓜封面圖

菜式簡介
　　簡單的食材
　　鮮美的味道
　　冬天裏的百姓菜肴

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量

輔助料: 蝦皮適量; 蔥適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 十三香適量

海米冬瓜的做法步驟

第一步：原材料，冬瓜、蝦皮和蔥。

第二步：切蔥花。

第三步：冬瓜切薄厚均勻的片。

第四步：蔥花炝香。

第五步：下冬瓜翻炒。

第六步：加水，剛沒過冬瓜即可，放鹽、十三香和雞精調味。

第七步：等鍋中的水煮開後，放蝦皮再煮3分鍾左右，關火焖製10分鍾。

菜譜標簽：熱菜冬季食譜湯類湯羹

相關食材：海米冬瓜

答配菜譜：海米與冬瓜的做法

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