冬瓜海米湯

美食達人@石榴樹2008

菜式簡介
　　冬瓜湯的做法也不少，今天小編要說的冬瓜湯是非常清淡，非常爽口的做法，用料簡單，味道鮮美，常喝常健康。

第一步：海米是幹的，所以要先用涼水泡發一下。

第二步：冬瓜買的是一整個的，一次吃不完，切下一塊來做湯就可以了。

第三步：把冬瓜去皮，切成薄片。

第四步：鍋裏加入適量的清水，把冬瓜片一起放進去，煮開。

第五步：再把海米撈出來，放入湯裏，泡發海米的水不要一起倒進去，否則會使湯的味道發腥。

第六步：碗裏放入少許鹽，少許白胡椒，少適量的蔥花。

第七步：湯開鍋以後，舀到碗裏。

第八步：喝的時候，可以點一點香油，味道更好。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：海米冬瓜

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