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海米冬瓜

美食達人@杜鵑花美食
海米冬瓜封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
冬瓜500克
北極蝦8個
輔助料
姜絲10克
大蒜2瓣
香蔥1根
1勺

海米冬瓜的做法步驟

  • 第一步:冬瓜去皮後500克,切成薄片。
  • 第二步:少許植物油爆香蒜片和姜絲。
  • 第三步:然後放入北極蝦翻炒1分鍾。北極蝦也可以換成海米,做法和步驟同樣。
  • 第四步:然後加入少許清水煮開。
  • 第五步:水開後放入冬瓜片,小火煮至冬瓜熟透。出鍋前加入1勺鹽,出鍋後加少許香蔥段提味。
  • 海米冬瓜做法技巧/竅門/補充說明:

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