海米冬瓜

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海米冬瓜封面圖

菜式簡介
　　冬瓜有減肥降脂、護腎、清熱化痰、防癌抗癌、潤膚美容的功效

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量; 海米適量; 蔥適量; 蒜兩瓣

輔助料: 鹽適量; 糖適量

海米冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜去皮，切片

第二步：蔥白蔥葉分開，蔥白切片，蒜切片，蔥葉切碎

第三步：熱鍋冷油，油熱爆香蔥白和蒜

第四步：倒入冬瓜翻炒至變軟

第五步：放入適量海米，適量鹽

第六步：加入半碗熱水

第七步：小碗放入兩勺澱粉，半勺糖，加適量清水調勻

第八步：待鍋裏水耗幹，冬瓜完全變透明，放入小碗裏的澱粉水翻炒均勻

第九步：最後撒上蔥葉翻炒出鍋

第十步：成品

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜學生

相關食材：海米冬瓜

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