冬瓜海米湯。

美食達人@放逐的青春

菜式簡介
　　冬瓜含VC較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低
　　最適合需低鈉食物的高血壓、腎髒病、浮腫病等患者
　　另外冬瓜還有護腎,減肥降脂作用,是我們的營養之餐

第一步：冬瓜去皮去瓤切薄片。

第二步：海米泡一下洗淨。

第三步：木耳泡發洗淨撕大朵狀。

第四步：雞蛋磕入碗中，劃散備用。

第五步：蔥切蔥花，蒜切片。

第六步：香菜洗淨切小段。

第七步：鍋中熱油放八角，加入蔥蒜爆香。

第八步：倒入冬瓜片翻炒一會後，再下海米略炒。

第九步：加入足量水燒開，放木耳大火煮開，加鹽，雞精調味。

第十步：倒入打散的蛋液至熟，灑香菜段，滴幾滴香油出鍋。

相關食材：海米冬瓜

養生食療：清熱解毒

相關菜譜：: 冬瓜海米鮮蘑豆腐湯的做法; 海米炒冬瓜（少油版）的做法; 海米冬瓜湯。的做法; 香辣海米冬瓜的做法; 海米燒冬瓜的做法; 海米燒冬瓜的做法; 海米蛋花冬瓜茸的做法; 海米冬瓜湯的做法[圖解]; 海米冬瓜湯的做法; 海米冬瓜—捷賽私房菜的做法; 海米燒冬瓜的做法; 海米燒冬瓜的做法

冬瓜海米湯 。