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清水海米冬瓜湯(新派菜)

美食達人@鄉廚鍋鍋
清水海米冬瓜湯(新派菜)封面圖

菜式簡介
  爲符合現代人的需求,我們做了清水海米冬瓜湯。不放油,讓脂肪、卡路裏更低,讓吃貨們沒有負擔。
  海米冬瓜湯營養豐富,是一種營養豐富的特色湯品,這種湯品中雖然不含有脂肪,但是維生素的種類卻很多,而且還有鈣、鐵以及磷和胡蘿蔔素等多種微量元素,這些物質都是人體各器官正常運行時的必須成分,因此人們食用海料冬瓜湯以後能加快身體代謝,讓身體變得更加健康。
  海米冬瓜湯具有減肥美容的作用,它裏面的冬瓜可以利尿去水,對水腫有很明顯的消除作用,另外海米冬瓜湯還能保心安神,寬腸通便,能讓體內的多種毒素隨大便排出體外,經常食用海米冬瓜湯,可以讓身材變得更加苗條,也能起到滋養肌膚和淡化色斑等美容作用。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
冬瓜300克
海米20克
輔助料
適量
味精適量
蔥花5克
料酒10ML
姜片10克

清水海米冬瓜湯(新派菜)的做法步驟

  • 第一步:冬瓜
  • 第二步:海米
  • 第三步:海米洗淨浸泡半小時
  • 第四步:連浸泡海米的湯一起倒入鍋中,加水煮沸
  • 第五步:冬瓜切成1cm厚的塊,放入鍋中,燒開關小火,加入鹽、味精,加蓋炖20分鍾。湯碗中放入胡椒粉、蔥花待用
  • 第六步:時間到後,加入料酒出鍋裝湯碗裏即成
  • 相關食材:海米冬瓜

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