海米燒冬瓜

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海米燒冬瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬瓜適量

輔助料: 海米適量

調味料: 濃湯寶適量; 姜適量; 水澱粉適量; 蔥適量

海米燒冬瓜的做法步驟

第一步：冬瓜1圈

第二步：海米1把，用熱水泡軟

第三步：生姜幾片

第四步：冬瓜去皮後切成薄片

第五步：水芡粉半碗

第六步：炒鍋內倒油，燒至7成熱時放入姜片爆香

第七步：待香味出來後將切片的冬瓜倒入鍋內翻炒1分鍾，然後將泡軟的海米放入一起翻炒

第八步：將雞湯倒入鍋內後翻炒約2分鍾至冬瓜熟軟，然後倒入調勻的水芡粉翻炒

第九步：撒入些許白胡椒粉、鹽、味精和蔥花即可起鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜湯類湯羹

相關食材：海米冬瓜

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