雞腿豆腐青菜湯

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雞腿豆腐青菜湯封面圖

菜式簡介
　　湯汁鮮美，葷素搭配，一個人的話，一個菜足夠了

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 日本豆腐一根; 熟雞腿一個; 青菜2棵

輔助料: 鹽適量; 味精一勺; 料酒一勺; 清水一大湯碗; 蔥花適量; 油適量

雞腿豆腐青菜湯的做法步驟

第一步：准備材料備用

第二步：煮雞腿的湯別倒掉，留著加湯裏用

第三步：熱油鍋爆炒青菜

第四步：雞腿把肉撕碎，骨頭也扔進鍋裏，加料酒爆香翻炒片刻

第五步：日本豆腐切塊備用

第六步：日本豆腐放進鍋裏，加清水一大湯碗

第七步：水開後加鹽味精調味，撒蔥花即可

第八步：裝盤成品圖

雞腿豆腐青菜湯做法技巧/竅門/補充說明：

煮雞腿的湯別扔了，加在湯裏更鮮美

菜譜標簽：午餐家常菜湯類産婦湯羹

相關食材：雞腿青菜豆腐

答配菜譜：青菜與豆腐的做法雞腿與豆腐的做法青菜與雞腿的做法

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