無油煎雞胸肉

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無油煎雞胸肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞胸肉100克

輔助料: 蔥適量; 料酒少許; 醬油少許; 姜適量

無油煎雞胸肉的做法步驟

第一步：將雞胸肉化凍後用刀背拍松（不太喜歡吃特別緊致的肉，而且拍松後醬料的味道能夠更好的進入肉裏）放在小碗裏腌製十五分鍾（醬油料酒以及蔥姜）

第二步：腌好後放在加熱好的電餅铛裏即可無需刷油因爲雞肉中和醬料中本身的油就可以

第三步：等到雞肉微微泛白用筷子插起來沒那麼有彈性時出鍋即可

無油煎雞胸肉做法技巧/竅門/補充說明：

蒸的雞胸肉就算勾了芡裏面也沒什麼味道不如這款無油版的一樣健康美味再配上大列巴面包簡直完美

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞胸肉

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