減脂增肌必學——玫瑰煙熏雞胸肉套餐

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菜式簡介
　　雞胸肉不僅含有很高的蛋白質，而且油脂含量及熱能都很低，非常適合正在減肥或者健身的人士。一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求。但是好多人偏偏對雞胸肉不買賬，認爲它又硬又柴，沒啥吃頭。食之無味，棄之可惜。但是今天小煮就要教給大家一款你沒吃過的雞胸肉新做法！當玫瑰花的香氣沁入原本寡淡無味的雞胸中，健身餐也變得有滋有味起來～再搭配上濃稠飽腹超多纖維素的胡蘿蔔南瓜湯及色彩豐富的水煮蔬菜，即使處在最艱苦的減脂增肌期，一樣能吃飽又吃好！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝熏; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸肉一塊; 大米適量; 玫瑰適量; 白糖適量; 胡蘿蔔一根; 小南瓜一個; 牛奶適量; 松子少許; 油菜適量; 蘆筍適量; 秋葵適量; 紅彩椒一個; 西藍花適量; 醬油少許; 鹽少許

減脂增肌必學——玫瑰煙熏雞胸肉套餐的做法步驟

第一步：用鹽和醬油將雞胸肉腌製3分鍾。

第二步：待鍋微熱的時候放入少許品利中級初榨橄榄油。在康甯Revere藍寶石鍋中將雞胸肉兩面煎熟。

第三步：另取一口鍋，鍋中墊錫紙，依次放入大米、白糖和幹玫瑰。

第四步：將雞胸肉架入鍋中，大火熏5分鍾，直至雞胸肉表面上色。

第五步：將小南瓜和胡蘿蔔蒸熟。

第六步：然後將南瓜胡蘿蔔一同與牛奶打成濃湯。表面撒少許松子裝飾。

第七步：將西蘭花、蘆筍、秋葵、油菜及紅彩椒切開。水中加入少許品利特級初榨橄榄油將蔬菜焯熟。

第八步：最後將雞胸肉切片，與蔬菜一同擺盤。

菜譜標簽：西餐

相關食材：雞胸肉

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