蘿蔔幹炒雞胸肉
菜式簡介
俗話說：“冬吃蘿蔔，夏吃姜”。冬季是大家腌製蘿蔔幹的季節，今天，我發明了蘿蔔幹的新吃法，希望冬天裏的你們能享用到蘿蔔幹的新吃法。這款蘿蔔幹炒雞胸肉，所用食材很常見，二者搭配在一起也很有味道，是一款很好的快手菜，大家都可以試一試。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 蘿蔔幹4塊
- 鮮紅椒1個
- 輔助料
- 幹紅椒4個
- 大喜大烤肉醬1勺
- 料酒1勺
- 醬油1勺
- 姜1塊
- 蒜1塊
- 澱粉1勺
蘿蔔幹炒雞胸肉的做法步驟
蘿蔔幹炒雞胸肉做法技巧/竅門/補充說明：
1·沒有烤肉醬也可以不放，2·蘿蔔幹洗淨放水裏泡一會，這樣可以泡去一部分鹽份，讓蘿蔔幹不那麼鹹，吃起來比較健，3·因爲醬油，蚝油，蘿蔔幹裏都含有鹽份，所以最後記得嘗下鹹淡，再決定加鹽量，一般稍加半勺就夠了
菜譜標簽：熱菜
答配菜譜：雞胸肉與蘿蔔的做法