菠蘿炒雞胸肉
菜式簡介
缤紛水果
菠蘿營養豐富，消食健脾開胃。雞肉蛋白質含量高，能提高人體免疫力。兩者搭配，口味酸甜可口，肉質鮮嫩。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠蘿半個
- 雞胸肉半個
- 輔助料
- 生姜1塊
菠蘿炒雞胸肉的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：菠蘿切塊，裏面加水、鹽浸泡半小時。
第三步：雞胸肉洗幹淨切成塊，裏面加鹽。
第四步：加料酒。
第五步：加生姜絲。
第六步：加玉米澱粉。
第七步：攪拌均勻腌製15分鍾。
第八步：取一小碗，裏面加白糖、玉米澱粉、西紅柿醬和清水調個料汁。
第九步：鍋中燒油，將腌製好的雞胸塊炒至變色。
第十步：將菠蘿塊放進去翻炒幾下。
第十一步：調好的料汁倒進去快速翻炒大火收汁。
第十二步：關火。
第十三步：成品圖。
菠蘿炒雞胸肉做法技巧/竅門/補充說明：
菠蘿和雞胸肉搭配，味道酸甜，肉質鮮嫩。
答配菜譜：雞胸肉與菠蘿的做法