#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷香烤雞胸肉

美食達人@四月微雨

菜式簡介
　　雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像鬥笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，烤製過後的味道更是美味～簡單又好吃！

第一步：雞胸肉首先去掉油脂部分，撕去肉背部白膜。

第二步：處理好的雞胸肉清洗幹淨，切口以備更好的入味。磨少許黑胡椒碎，撒適量孜然粉

第三步：用手輕輕按摩雞胸肉，使佐料更好的依附在雞胸肉表面。冷藏2小時腌製入味。

第四步：烤箱預熱215度上下火。

第五步：洋蔥圈、胡蘿蔔碼入錫箔紙內

第六步：表面覆蓋雞胸肉用錫箔紙包裹住，送入預熱好的烤箱進行烤製。

第七步：烘焙上下火215度烘烤15分鍾。

第八步：取出雞胸肉

第九步：舀一勺披薩醬塗抹均勻，翻面舀一勺披薩醬塗抹均勻

第十步：送入烤箱215度烤製10分鍾即可。

第十一步：香香的雞胸肉烤製熟了

第十二步：趁熱切塊，淋上黑胡椒醬即可享用。

第十三步：好吃又簡單的一款做法～

#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷香烤雞胸肉做法技巧/竅門/補充說明：

1、雞胸肉薄厚不一，根據雞肉厚度來調整烘焙時間，烤熟即可。
2、食譜內食材可以根據自己喜好來替換。如洋蔥圈可以替換成檸檬片，胡蘿蔔可以替換成迷失香…

相關食材：雞胸肉

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