雞胸肉荞麥面
菜式簡介
好吃又營養,簡單又美味,喜歡的小夥伴兒一起來試試吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉1塊
- 荞麥面100克
- 西紅柿1個
- 橄榄油30克
- 蔥1棵
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 黃瓜1根
- 圓蔥少許
- 輔助料
- 清水適量
- 熟黑芝麻1克
- 熟花生米30克
雞胸肉荞麥面的做法步驟
第一步:准備所需要的食材用料。把雞胸肉洗淨,把蔥姜蒜切開,黃瓜切片,西紅柿切幾片其余切丁,圓蔥切片。
第二步:雞胸肉中加入蔥姜蒜,加入料酒,生抽,鹽。塗抹均勻腌製30分鍾。
第三步:另起鍋倒入橄榄油20克,開小火,油溫七成熱放入蔥花炒香後倒入5克生抽,加入西紅柿丁和鹽翻炒均勻至西紅柿丁軟爛出汁。
第四步:加入適量清水,開大火煮開。
第五步:水開後下入荞麥面煮熟。
第六步:把面條盛出。
第七步:把腌好的雞胸肉放入平底鍋中,加入十克橄榄油,煎熟之後取出切段。
第八步:把雞胸肉段,西紅柿片,黃瓜片,圓蔥片擺入碗中,沈入剛剛煮面條的湯汁,放入蔥花,熟花生米,熟黑芝麻即可開吃。
第九步:成品圖。
第十步:成品圖。
第十一步:成品圖。
第十二步:成品圖。
第十三步:成品圖。
第十四步:成品圖。
第十五步:成品圖。
雞胸肉荞麥面做法技巧/竅門/補充說明:
鹽的用量根據自己口味添加,還可以加入自己喜歡的其他調味料。面條量約爲一人份。