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雞胸肉荞麥面

美食達人@糖小田yuan
雞胸肉荞麥面封面圖

菜式簡介
  好吃又營養,簡單又美味,喜歡的小夥伴兒一起來試試吧。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞胸肉1塊
荞麥面100克
西紅柿1個
橄榄油30克
1棵
2片
2瓣
黃瓜1根
圓蔥少許
輔助料
清水適量
熟黑芝麻1克
熟花生米30克

雞胸肉荞麥面的做法步驟

第一步:准備所需要的食材用料。把雞胸肉洗淨,把蔥姜蒜切開,黃瓜切片,西紅柿切幾片其余切丁,圓蔥切片。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(一)

第二步:雞胸肉中加入蔥姜蒜,加入料酒,生抽,鹽。塗抹均勻腌製30分鍾。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(二)

第三步:另起鍋倒入橄榄油20克,開小火,油溫七成熱放入蔥花炒香後倒入5克生抽,加入西紅柿丁和鹽翻炒均勻至西紅柿丁軟爛出汁。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(三)

第四步:加入適量清水,開大火煮開。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(四)

第五步:水開後下入荞麥面煮熟。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(五)

第六步:把面條盛出。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(六)

第七步:把腌好的雞胸肉放入平底鍋中,加入十克橄榄油,煎熟之後取出切段。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(七)

第八步:把雞胸肉段,西紅柿片,黃瓜片,圓蔥片擺入碗中,沈入剛剛煮面條的湯汁,放入蔥花,熟花生米,熟黑芝麻即可開吃。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(八)

第九步:成品圖。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(十)

第十一步:成品圖。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(十一)

第十二步:成品圖。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品圖。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(十三)

第十四步:成品圖。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(十四)

第十五步:成品圖。

雞胸肉荞麥面的做法步驟圖(十五)
雞胸肉荞麥面做法技巧/竅門/補充說明:

鹽的用量根據自己口味添加,還可以加入自己喜歡的其他調味料。面條量約爲一人份。

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