酒糟亞麻荞麥發糕

菜式簡介
　　還是釀白酒的酒糟，還是榨油後剩下的亞麻籽油渣粉。這一次，把它們組合起來，做個發糕。老做白面的沒以意思，弄點荞麥面回來做吧。可是，荞麥有甜荞有苦荞，買哪種呢？按理講，好像苦荞才有時下推崇的保健食品，市場上賣的什麼荞麥饅頭，似乎也都是苦荞。不過還是試試甜荞先吧。加了荞麥和亞麻籽油渣粉的發糕看起來黑黑的，而因爲亞麻籽油渣粉的存在，又特別增添了一種滑滑的口感。