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豆沙花生荞麥包

美食達人@雁門清高廚房
豆沙花生荞麥包封面圖

菜式簡介
  清醇細膩,清高人生。荞麥全粉就是將荞麥芯粉、荞麥精粉以及經穩定處理的荞麥皮粉,按照原始出粉比例混配而成。這種面粉保留了荞麥的全部應用與功能成分,同時顯著延長了産品貨架期。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
面粉適量
雁門清高荞麥粉適量
輔助料
豆沙餡適量
花生碎適量
酵母適量
芝麻適量

豆沙花生荞麥包的做法步驟

  • 第一步:將面粉和雁門清高荞麥粉按比例4:1混合,然後加水和酵母和成面團;
  • 第二步:蓋上保鮮膜醒發20分鍾;
  • 第三步:醒好的面團分成適量大小的面劑子;
  • 第四步:擀成皮,包入豆沙餡和花生碎,包成圓形,表面沾少許芝麻;
  • 第五步:包好的豆沙包再次醒發半小時,上鍋蒸熟;
  • 第六步:鍋中倒入少許油,把蒸熟的豆沙包放入鍋中,煎至兩面金黃;
  • 第七步:營養的早餐包,豆沙花生荞麥包就完成啦!
  • 豆沙花生荞麥包做法技巧/竅門/補充說明:

    將甜荞輕研細磨精細加工成荞麥全粉,粉質細膩,口感美味醇正,麥香濃郁,真正做到“粗糧的營養,細糧的口味”。

    菜譜標簽:家常菜主食早餐
    相關食材:花生荞麥豆沙

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