炸雞胸肉排

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炸雞胸肉排封面圖

菜式簡介
　　外焦裏嫩的雞胸肉排自己做，幹淨衛生還經濟實惠，喜歡的朋友趕緊試試吧！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炸; 耗時三刻鍾; 難度高級

主材料: 雞胸肉2塊

輔助料: 玉米澱粉1勺; 面粉2勺; 雞蛋1個

炸雞胸肉排的做法步驟

第一步：雞胸肉解凍洗淨備用。

第二步：每塊雞胸肉片成兩片，逆著紋理切幾刀，再用刀背拍松，更方便入味。

第三步：加入所有調料，拌勻腌製備用。

第四步：雞胸肉裏打入雞蛋，抓勻。混合玉米澱粉和面粉，雞胸肉均勻裹粉。

第五步：炸雞胸肉。

第六步：炸至兩面金黃。

第七步：切塊，撒麻辣鮮即可享用。

炸雞胸肉排做法技巧/竅門/補充說明：

不吃辣的朋友可以不放辣椒面和麻辣鮮，放椒鹽味道也不錯的。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞胸肉

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