芝士牛肉漢堡
菜式簡介
漢堡經常吃，但對它並沒有深刻的認識，基本上一直停留在xx基和xx勞的層次上。這樣的吃貨未免也太遜了吧。今天，在這裏介紹怎麼手工做漢堡，吃過自己DIY出來的漢堡，保證你以後對其他的再無興趣。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝其他
- 耗時半小時
- 難度高級
- 主材料
- 漢堡面包2個
- 芝士醬適量100克
- 酸黃瓜4片
- 奶油20克
- 甜醬20克
- 番茄1個
- 輔助料
- 牛肉100克
- 全脂牛奶50ML
- 培根2片
- 色拉醬20克
- 洋蔥適量
芝士牛肉漢堡的做法步驟
芝士牛肉漢堡做法技巧/竅門/補充說明：
1·牛肉可以用料理機絞碎，沒有料理機就唯有手動剁碎。
2·牛肉絞碎後要摔打，這步驟很重要，經過摔打的牛肉有彈性，原理等同牛肉丸手打的好吃。
3·芝士漢堡，芝士要比xx基和xx勞的高大上，用的是芝士醬，這樣使漢堡更多汁。
4·蔬菜上的選擇可以根據個人口味，愛吃啥放啥。
5·漢堡面包可以在超市或者面包店購買到，不怕麻煩的可以自己烤。
6·喜歡吃辣的可以在烤牛肉餅時撒上黑胡椒。
7·烤牛肉時間可以根據個人口味調整，個人不喜歡太熟的牛肉。
菜譜標簽：烘焙
答配菜譜：芝士與牛肉的做法