紅果番茄魚的做法

美食達人@豔梅_h

紅果番茄魚的做法封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 草魚一條; 紅果家茄汁面湯料3勺; 西紅柿2個; 油菜兩棵; 香菜1棵; 蔥適量; 糖適量; 姜適量; 蒜適量

輔助料: 雞蛋清1個; 食用鹽適量; 料酒適量

紅果番茄魚的做法的做法步驟

第一步：把魚洗淨切成魚片，放到盤中，加入鹽和糖，倒入料酒和蛋清攪拌均勻使魚肉充分裹勻

第二步：將西紅柿、油菜、香菜洗淨，西紅柿切小塊，蔥姜蒜切小塊備用。

第三步：鍋裏熱油爆香蔥姜蒜，放入魚片輕煎。放入西紅柿塊和紅果家茄汁面湯料。

第四步：倒入沸水放入菜類煮開就好，加鹽調味，撒香菜上桌。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：番茄紅果

答配菜譜：紅果與番茄的做法

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