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紅果家菜譜之番茄小火鍋

美食達人@豔梅_h
紅果家菜譜之番茄小火鍋封面圖

菜式簡介
  今年的天氣太反常了,三月飛雪,所以這天啊,感覺還是在冬天,停暖了,自己一個人在家,我要溫暖整個屋子啊,這怎麼行,在家還穿著羽絨服那!趕緊動手給自己做個小火鍋,讓他先溫暖自己!
  長期一直堅持只吃麻辣火鍋的我,嘗試了這一鍋用紅果家茄汁做的番茄小火鍋,覺得換個味道還真不錯!

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
排骨湯600克
茄汁湯料50克
西紅柿1個
豆腐適量
豆皮適量
金針菇適量
青菜適量
娃娃菜適量
鹌鹑蛋適量
香菇適量
輔助料
大蒜4掰
大蔥40克
蒜苗1根
適量
適量

紅果家菜譜之番茄小火鍋的做法步驟

  • 第一步:准備好所需食材(菜是兩人份)
  • 第二步:所有菜都洗幹淨瀝幹水,切片,切塊,切條備用
  • 第三步:炒鍋燒油,下入一半大蒜,大蔥,西紅柿炒一下,
  • 第四步:放入紅果家茄汁湯料,繼續小火煸炒,
  • 第五步:炒出香味後盛出。
  • 第六步:將蒜苗和剩余的大蒜,大蔥,西紅柿一起放入湯鍋中
  • 第七步:倒入排骨湯開始煮
  • 第八步:調入適量鹽,煮開後就可以涮菜了
  • 紅果家菜譜之番茄小火鍋做法技巧/竅門/補充說明:

    鹽可以根據自己口味添加

    相關食材:番茄紅果

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