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紅果家菜譜之番茄酸湯魚

美食達人@藍丶諾言
紅果家菜譜之番茄酸湯魚封面圖

菜式簡介
  現代飲食節奏越來越快,紅果家茄汁面湯料可以充分滿足個人家庭烹饪的需求,不僅注重了營養方面,還把美味留在舌尖。使用紅果家茄汁面湯料通過簡單的三個操作步驟,就能做出一碗色香味俱佳的茄汁酸湯來。這樣的湯清爽不油膩,酸辣都很適宜。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
魚片適量(切好的)
魚片腌料適量
料酒半勺
澱粉適量
紅果家茄汁面湯料適量
番茄一個
少量
剁椒少量
少許
色拉油適量
輔助料
大蔥少量

紅果家菜譜之番茄酸湯魚的做法步驟

  • 第一步:魚片洗幹淨加鹽、料酒、澱粉拌勻腌製。
  • 第二步:鍋裏加水,番茄放進去煮,然後涼水去皮切丁大蔥段、姜片也准備好。
  • 第三步:鍋裏放少許油,下蔥姜剁椒爆香。
  • 第四步:把番茄放進去,再加入適量紅果家茄汁面湯料。
  • 第五步:加適量清水,大火燒開,水開後再大火煮5分鍾左右。
  • 第六步:把腌好的魚片一片一片放進去煮。
  • 第七步:這個時候可以加少許鹽調味魚片的話幾分鍾就能熟。
  • 相關食材:番茄紅果

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