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香蔥芝士面包條

美食達人@辰彬媽咪
香蔥芝士面包條封面圖

菜式簡介
  烤的時候滿屋飄香~非常松軟,非常好吃??寶貝一口氣能吃兩個。真的好吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝其他
耗時數小時
難度簡單
主材料
高粉140克
輔助料
黃油15克
溫水80克
2克
奶粉6克
酵母粉3克
雞蛋液10克
細砂糖20克

香蔥芝士面包條的做法步驟

  • 第一步:首先把所有材料都稱重
  • 第二步:稱重
  • 第三步:酵母用溫水化開
  • 第四步:如圖
  • 第五步:揉成團
  • 第六步:加黃油
  • 第七步:揉至黃油被面團吸收
  • 第八步:揉至如圖的狀態就可以了
  • 第九步:放室外發酵45分鍾左右
  • 第十步:發至2·5倍大
  • 第十一步:分成六等份,靜置15分鍾
  • 第十二步:整形
  • 第十三步:二次發酵完成
  • 第十四步:擠上沙拉
  • 第十五步:放上香蔥和芝士
  • 第十六步:成品圖
  • 第十七步:成品圖
  • 第十八步:非常非常松軟,一口咬下去,暖心暖胃,幸福感爆棚????
  • 香蔥芝士面包條做法技巧/竅門/補充說明:

    很簡單的一款面包

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:香蔥芝士面包

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